Acontecerá daqui a cinco anos, graças a um novo teste introduzido por cientistas britânicos

A ideia é verificar se estamos ou não a consumir as cinco porções de fruta e vegetais que nos são recomendadas diariamente, para assim evitar ataques cardíacos, cancro e diabetes.

O novo teste desenvolvido por cientistas britânicos da universidade de Aberystwyth e de Newcastle em parceria com a agência 'Food Standards', centra-se em diferentes indicadores químicos da comida desenvolvidos para serem identificados quando estes entram no metabolismo e atravessam o corpo.

Sumo de laranja, bróculos e salmão foram alguns dos alimentos que já foram sujeitos à criação destes identificadores, e a equipa de cientistas, liderada pelo professor John Draper, acredita que não demorará muito a que aconteça o mesmo a outros alimentos.

Por agora, a urina é enviada e examinada num laboratório mas daqui a cinco anos prevê-se que um stick comercial esteja disponível para uma maior rapidez e eficácia nos resultados.

Draper refere: "Pela primeira vez, será possível aos investigadores dizer quais os alimentos que nos protegem contra determinada doença, e aqueles que induzem ao desenvolvimento da mesma".